【イライラ・疲労感・暴食対策に】鉄×亜鉛×葉酸 キャベツオムレツ

★材料★

・卵 お好みの量
・千切りキャベツ 1袋
・ハム 1パック
・マヨネーズ 適量
ポイント
容器、箸は使い捨てのものを使うと洗い物が出ないのでオススメ!

★作り方★

①キャベツ、ハムを皿に出し、マヨネーズをかけて混ぜる

ポイント
ハムを切るときは『キッチンバサミ』を使うと切りやすくてオススメ!
大きさは気にせず適当に切ってしまってOKです!

②卵を割り入れ、全体と馴染むように混ぜる

ポイント
キレイに混ぜなくても、なんとなく全体に卵が絡んでいればOK!

③電子レンジで500W 4分でチン!

④完成★

森しほ医師からのコメント

キャベツには食物繊維が含まれているので、腸内環境を整えるのにとってもいい材料!
卵は気分の安定や安心感につながる「セロトニン」を作るのに重要な材料です!
レシピ通りの材料、分量ではなくてもできる料理なので、
細かいところは気にせず気を楽にして作ってみてくださいね。

この記事の著者

【イライラ・疲労感・暴食対策に】鉄×亜鉛×葉酸 キャベツオムレツ

森 しほ

ゆうメンタルクリニック・ゆうスキンクリニックにて勤務。
産業医として一般企業のケアも行っている。

◆専門分野: 精神医療 / 皮膚科
◆資格:日本抗加齢医学会専門医 / 産業医 / 公認心理師
◆所属学会:日本皮膚科学会 / 日本抗加齢医学会
◆著書:『発達障害ママの子育てハック(監修)』飛鳥新社

官越いやし|ゆうメンタルクリニック心療内科・精神科

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