【「脳の材料不足」を補う】栄養×満足感×メンタル焼きチーズ

チーズは、実はメンタルにも美容にもいい！

うつっぽい症状のある人、原因に本当のうつじゃなくて栄養不足がある方が意外といます。

亜鉛不足では「気分の落ち込み・無気力・イライラ」、
鉄不足では「疲労感・不安感・集中力低下」、
葉酸不足では「抑うつ感」

と関係することが知られています。

チーズには亜鉛やたんぱく質が含まれていて、
『心を安定させる神経伝達物質』を作る材料になります。

メンタルケアは、
“気合い”だけじゃなく「脳の材料不足」を補う視点も大事。

「焼きチーズ」は、単なる“おいしい食べ方”だけでなく、
栄養・満足感・メンタル面でも意外とメリットがあります。

焼くことで香りが強くなり、「食欲を刺激しやすい」のもポイントです。

さらに、焼くと表面がカリッとして満足感が増えるため、

少量でも満足しやすい
間食のドカ食い予防
糖質中心のおやつを減らしやすい

というメリットがあります。

また、加熱することで自律神経を整える効果もあります。

美容面では、

たんぱく質 → 肌・髪・爪の材料
ビタミンB2 → 皮脂代謝サポート
カルシウム → 神経安定
亜鉛 → 肌荒れ・メンタル維持

などが期待できます。

ただし注意点もあります。

焼きすぎて焦げると、AGEs（終末糖化産物）が増えやすく、
老化・炎症との関連が指摘されています。

真っ黒焦げは避けて、カリッときつね色を目指しましょう。

この記事の著者

森　しほ

ゆうメンタルクリニック・ゆうスキンクリニックにて勤務。
産業医として一般企業のケアも行っている。

◆専門分野: 精神医療 / 皮膚科
◆資格:日本抗加齢医学会専門医 / 産業医 / 公認心理師
◆所属学会:日本皮膚科学会 / 日本抗加齢医学会
◆著書:『発達障害ママの子育てハック（監修）』飛鳥新社

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