【疲れて何もしたくない日はコレ！】たんぱく質×亜鉛×葉酸×カルシウム×ビタミンD 超簡単しらすお茶漬け
こんにちは、ゆうメンタル・スキンクリニック医師の森しほです。
疲れている日、気分が落ち込む日、何も作る気力が出ない日。
そんな日におすすめしたいのが、
「しらす＋お茶漬けの素＋ごはん」
だけで作れる、超簡単しらすお茶漬けです。
実はしらすには、メンタルや美容に大切なたんぱく質、亜鉛、葉酸、カルシウム、ビタミンDが含まれています。
メンタルに大切な「たんぱく質」
脳は栄養を使って働いています。
しらすに含まれるたんぱく質は、セロトニンやドーパミンなどの神経伝達物質の材料になります。
やる気や気分の安定を支える土台となる栄養素です。
疲れているときほど食事を抜きたくなりますが、脳の材料不足はさらに心身の不調につながることがあります。
メンタルにも美容にも大切な「亜鉛」
亜鉛は不足すると、
気分の落ち込みや意欲低下など、うつ病に似た症状が現れることがあります。
実際に精神科では、抑うつ症状のある方の栄養状態を確認すると、
亜鉛不足が見つかることも少なくありません。
もちろん、うつ病の原因がすべて亜鉛不足というわけではありませんが、
心の健康を支える大切な栄養素の一つです。
また、美容にも重要で、お肌のターンオーバーや傷の修復、髪の成長に関わります。
不足すると肌荒れやニキビ、抜け毛などにつながることもあります。
美容医療やスキンケアの効果を引き出すためにも、まずは体の中の材料が大切です。
葉酸は細胞の生まれ変わりを支える
葉酸は新しい細胞を作るために必要なビタミンです。
肌の新陳代謝や健康維持にも関わっており、忙しい方や食生活が乱れがちな方は不足しやすい栄養素の一つです。
カルシウムは「骨」だけじゃない
カルシウムというと骨のイメージがありますが、実は神経や筋肉の働きにも重要です。
不足するとイライラしやすくなると言われることがありますが、
正確には神経伝達や筋肉の働きを正常に保つために欠かせない栄養素です。
また、美容面では将来の骨密度維持が姿勢やフェイスラインの維持にもつながります。
ビタミンDはメンタルにも美容にも注目
ビタミンDはカルシウムの吸収を助けるだけではありません。
近年では、気分やメンタルヘルスとの関連についても研究が進んでいます。
ビタミンDが不足している人では、抑うつ症状との関連が報告されているため、
精神科領域でも注目されている栄養素です。
また美容面では、肌のバリア機能や健康な皮膚環境の維持にも関与しています。
しんどい日は100点を目指さない
栄養学的にはもっと完璧な食事もあります。
でも、疲れ切った日に理想を追い求めると、結局何も食べられなくなることがあります。
そんな日は、
ごはんにしらすをのせて、お茶漬けの素をかける。
それだけで十分です。
メンタルも美容も、土台は栄養です。
しんどい日に必要なのは完璧な自炊ではなく、
「とりあえず食べる」こと。
しらすお茶漬けは、たんぱく質、亜鉛、葉酸、カルシウム、ビタミンDを手軽に補給できる、忙しい人のための回復ごはんです。
疲れた日の自分を助けるために、冷蔵庫にしらすを常備しておきましょう。
この記事の著者
ゆうメンタルクリニック・ゆうスキンクリニックにて勤務。
産業医として一般企業のケアも行っている。
◆専門分野: 精神医療 / 皮膚科
◆資格:日本抗加齢医学会専門医 / 産業医 / 公認心理師
◆所属学会:日本皮膚科学会 / 日本抗加齢医学会
◆著書:『発達障害ママの子育てハック（監修）
』飛鳥新社
取材実績（一部抜粋）
【TV】TBSテレビ「情報7daysニュースキャスター」（『ドパガキ』について）
【WEB】Yahoo!ニュース（
スマホ一律禁止はNG？メンタルクリニックで増加傾向「ドパガキ」相談…専門医 “年齢別の付き合い方”指南「刺激の排除でなく、他の楽しさを失わないこと
）
【WEB】PRESIDENT Online（
カリッと焼いてかじるだけ…9月のメンタル不調者に不足する栄養素がとれる｢スーパーにある食材｣
）
【監修】大塚商会
「自分の状態を確認する簡単ストレスチェック」
【雑誌】マガジンハウス「Tarzan」
【雑誌】株式会社プレジデント社「PRESIDENT WOMAN」
【TV】フジテレビ『バイキング』
【TV】TBS『ビビット』
【YouTube】『ぶーちゃんねる-歌舞伎町リアル-』(
【病院】歩き辛いくらいアトピーがひどいので皮膚科に行ってきました。
）
【YouTube】『かずのすけ』(
敏感肌でもできる【痛くない医療脱毛】はあるの？お肌に優しい脱毛を受け続けたら5年前より若返った30歳男子の『顔脱毛』体験レポ
）
【Web記事】LITALICO発達ナビ
【Web記事】LITALICO仕事ナビ
【Web記事】Medicalook
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